Linsen mit Spätzle, meist auch noch mit Saitenwürsten, ist ein traditionelles Gericht der Schwäbischen Küche, vielerorts gilt es sogar als das „schwäbische Nationalgericht“. == Geschichte == Entstanden ist das Gericht – wie so viele der heute noch typischen schwäbischen Gerichte – als „Arme-Leute-Essen“. Während Fleisch für den...